Det verkar vara gott om äpple i år och jag tycker om att kunna ta till vara på det vi har. Jag grävde djupt i min receptlåda och hittade ett recept på äppeldricka som min Mamma gjorde.
Äppledricka:
5 liter skivade äpplen
6 liter avsvalnat kokt vatten
1 msk citronsyra
2 tsk natrium (konserveringsmedel)
Ta bort allt dåligt, skaften och det lilla svarta som sitter mittemot.
Du behöver inte skala äpplena utan bara skiva dom ganska tunt.
Låt stå i 3 dygn röres sedan med 0,5- 1 dl socker.
Jag brukar inte späda den utan jag "tar den bart".
Häll sedan upp på flaskor, har det varit sprit i flaskorna behöver du inte diska dom.
annemon
26 september 2011 20:16
Denna äppeldricka verkar bekant för mig gjorde den för många många år sedan när barnen bodde hemma och man då fick tag på äpplen, idag har man äpplen och barnen dom är utflugna för länge länge sen.Ha det gott.
http://annemon.bloggagratis.se
Kristina
26 september 2011 20:33
Det är detsamma för mig jag gjorde äppledrickan när barnen var små.
men nu hade jag lite äpplen över och jag har blivit en "hamster" med åren.
Ha det gott du med och en go kram till en trogen besökare. Det värmer!
Anita Fridén
27 september 2011 12:08
Det där låter ju gott vännen !!! Jag log lite åt meningen: "Har det varit sprit i flaskan behöver du inte diska den" ... Det är så tråkigt att diska flaskor så slipper man det med gamla spritflaskor så tackar jag för råder och lägger det på minnet. Tänk vännen, vad mycket man får lära sig genom nätet. Tack för att du finns vännen!!!
Stor kram från mej !!
http://minplats.bloggplatsen.se
Kristina
27 september 2011 13:03
Ja det är en gåva att varje dag lära sig något nytt."Även om spritflaskor".
Ha det gott min goa vän och tack för att du finns.
En go kram tillbaka!
http://skrivmoster
28 september 2011 07:50
Trevligt med ett enkelt recept! Jag har tyvärr inga äpplen i år för jag har inte fått några av någon... men jag kan ju köpa!!
Välkommen att läsa vad min gästbloggare skriver i ONSDAGSRUTAN!
Kramar och tack för att du delar med dig kära vän!
http://skrivmoster.bloggplatsen.se
Kristina
28 september 2011 10:19
Vi får hoppas att det finns någon vänlig i Piteå som kommer med lite äpplen.
Jag så reklam på bloggplatsen om din Onsdagsruta och jag blir nyfiken så jag kommer.
Goa kramar till dig!
Corina
28 september 2011 13:55
Medan jag gick hemma och var mammaledig var jag väldigt bra på detta att ta vara på bär och sånt.....numera vet jag inte vart tiden tar vägen, hinner inte och när jag verkligen är ledig orkar jag helt enkelt inte.....lat ja kanske det :) Men man kanske får orken tillbaka en dag.....kram
http://corina.bloggplatsen.se
Kristina
28 september 2011 17:15
Det är olika i livet vad man vill göra. Nu har ja du hittat en hobby som du är så duktig på att fota.
Det viktigaste är att man har roligt och trivs.
Nästa år kanske jag har något annat intresse, det vore skönt om inte ordet måste fanns.
Man blir tröttare med åren och det är skönt att få vila sig.
Du är inte lat du är underbar!
Ha det gott och goa kramar till dig!
Annika
28 september 2011 19:32
Mums fillibaba.. med äppeldricka, tack för receptet.
Just nu har mina föräldrar massor av äpplen i trädgården, ska testa och göra detta.
Massor av kramar ifrån mig
http://imittenavmittliv.bloggplatsen.se
Kristina
28 september 2011 20:42
Vad kul att du tittar in.
Nu har jag länkat dig igen!
Det är jättelätt att göra och det blir en god måltidsdryck!
Massor av kramar till dig med!