kristinakicki

Alla inlägg under november 2011

Av Kristina - 27 november 2011 18:45

 

Jag tycker mycket om att testa olika saker och en dag fick jag för mig att baka surdegsbröd. i den här burken är det en blandning av rågmjöl, vatten och honung. Den här lilla degen skulle matas varje dag i tre dagar.

Jag tror att jag höll på en hel vecka med mitt bak. Men jag vet inte om jag gör om det. Nu ville jag ha brödet som jag brukar göra med att blanda i nässlor, björkblad och mycket annat smått och gott. Det lyckades ganska bra och jag använde ingen jäst.

 

Här står brödet och jäser, jag tror att de jäste i 8 timmar.

 

Jag är ganska nöjd med resultatet och att brödet kunde jäsa upp utan jäst. Men det är lite syrligt i smaken, men det är säkert jättenyttigt. Det var spännande att pröva på det här med surdeg.

Men det finns så mycket roliga brödrecept att prova.

Mat
ANNONS
Av Kristina - 23 november 2011 14:11

 

Nu har jag varit lat igen och använt mitt kära lussekattmått. Jag brukar använda det lilla måttet. Många kanske tycker att det är fusk, men det tycker inte jag. Kan jag förenkla något så känns det bara bra för mig.

Jag använde mig av receptet i hemmets veckotidnig, jag tycker att det funkade bra med kesella i degen. Nu är saffran så billigt i år så man slipper snåla. Förra året tog jag i ringblommor i degen, för att dryga ut  med.

 

De blir lite konstiga kanske och inte så perfekta, men vem är perfekt?

ANNONS
Av Kristina - 20 november 2011 07:30

 

Den här julrosen planterade jag för 5 år sedan, den har aldrig blommat tidigare. Men nu har den tagit fart.

 

Jag har alltid tyckt att julroser är så vackra, jag har köpt flera stycken efter den här men de blommar aldrig om, några har dött. Jag hade glömt bort att den fanns där i rabatten.

 

Den här växten har jag köpt för någon månad sen, den verkar väldigt tålig för kyla. Jag vet inte vad den heter eller om den övervintrar. Men jag tycker om den och det är det viktigaste för mig.

Det är så underbart med växter som blommar nu i kylan.

Ha det gott alla bloggvänner och alla andra som tittar in!

Av Kristina - 19 november 2011 10:00

     

Idag fyller jag år.

Jag har fått de här vackra rosorna av min Sambo. Idag är min dag och jag ska åka in till staden och titta runt lite.

I eftermiddag kommer min dotter på lite fika och ikväll blir det spökpromenad med Familjen.

Ha det gott alla som tittar in!

Av Kristina - 18 november 2011 17:57

 

Idag pratade jag allvar med mitt knä om att gå ut och gå i skogen. Det är snart två år sedan som jag ramlade fyra gånger och skadáde mitt knä. Innan dess gick jag och cyklade i skogen varje dag. Jag har saknat dessa promenader och mitt träd som jag brukar krama.


Idag sa jag till mitt knä att nu är det jag som bestämmer, jag vill gå ut och gå, och så gjorde jag. Jag gick i skogen där det var mjukt, det gjorde lite ont, men jag pratade med mitt knä och sa att vi ska fixa det här. Jag var ute nästan en timma och jag gick med stavar och jag mådde så gott av att känna den rena luften i skogen.

Jag hittade ett nytt träd för bron var trasig, så jag kom inte fram till mitt gamla träd, jag stod en lång stund och pratade med trädet.


På stigen jag gick hittade jag de här svamparna, jag vet inte om de går att äta så här sent fram på hösten, men det var en härlig känsla att plocka dem. jag hittade lite mossa som jag ska ha till min amaryllis och två blåklockor.

Det känns lite i knät nu, men jag tar fram den underbara frihetskänslan att få vandra fram i vår härliga natur.

Tack moder Jord!

Av Kristina - 17 november 2011 18:35

Jag har alltid trott att folk är ärliga, men nu har jag fått en annan erfarenhet.

För ett år sedan gick en dröm i uppfyllese, jag fick ett arv så jag kunde köpa mig en alldeles ny Opel Astra. Vi åkte iväg till Grisslehamn i våras och där fick jag en parkerinskada utanför hotellet på natten. Den som styrade på min framskärm smet och hörde inte av sig. Det är ganska krångligt att få ut pengar för en parkeringsskada när det handlar om smitning. I och med att jag har så ny bil så måste jag ju reparera skadan, det ordnade sig till slut.


Nu var vi i Leksand i helgen, som jag tidigare bloggade om. Där jag fick en parkeringsskada igen på samma skärm som sist.

Samma sak igen, den person som inte kunde styra rätt, utan var tvungen att förstöra min bil, smet därifrån utan att medela mig.

Nu är jag ledsen och besviken på dessa två personer som gjorde detta mot mig. Det kostar mig mycket pengar att byta skärm på min bil, sen mår jag dåligt av oärlighet.

Men jag har ju en klar fördel, jag behöver inte ha dåligt samvete resten av mitt liv för att jag har smitit och varit oärlig.

Det jobbiga med det hela är att det tar en hel vecka att fixa bilen och det är inte så lätt när man bor på landet.

Ja, nu var jag inte så positiv idag, men det här gör mig arg.


Av Kristina - 14 november 2011 18:07

   

Jag hade bestämt mig för att göra grynkorv i början på den här veckan. Men jag fick problem när jag skulle få tag på fläskfärs, vår fina chark på sparhuset finns inte längre. Jag åkte runt till de andra affärerna  och de skulle kunna fixa färs till på onsdag. Jag åkte hem och ringde till Ica i mölltorp och där kunde jag med få på onsdag.

Jag hade lagt i blöt korngryn men de kunde jag spara. Det värsta var att mitt barnbran Lova var upptagen på onsdag.

Då ringer telefonen, det var från Mölltorp, de hade fått tag på fläskfärs, det var bara att hämta. Så jag förberedde malen lök, plockade fram kvarnen och la korvskinnen i blöt..


Jag blandade 2 pkt korngryn, malen lök, svartpeppar, salt, kryddpeppar, potatismjöl och 5 kg fläskfärs.Sen provstekte jag några biffar för att smaka av om det var bra kryddning.

  

Biffarna smakade jättegott, kanske lite dåligt salta, men då är det bara att salta extra i vattnet när jag kokar grynkorven. Biffarna kallas även för körvatröt. Räcker inte skinnen till så steker jag upp färsen som blir kvar och fryser in biffarna till smörgåsmat eller en middag.

 

Här ligger fjälster i blöt, tyvär är de mycket dyra att köpa, så jag vet inte om det lönar sig att göra korv, men det är roligt.

 

Här är allt förberett och klart och bara väntar på att min lilla medhjälperska ska komma.

  

Hon är jätteduktig och fixar det här hur bra som helst,  hon ser till att det inte blir för magra korvar. Lova är mycket effektiv och smiter inte undan utan hjälper till hela tiden.

 

Så här fina blev korvarna som jag ska stoppa ner i frysen. Jag ska bjuda mina barn på potatis vitsås och grynkorv.

En korv ska kokas till Julbordet och skäras i tunna skivor. Kanske jag överraskar med en grynkorv som födelsedagspresent, det brukar vara uppskattat. Det konstiga är att det är så lokalt över Västergötland att äta grynkorv.



      

Mat
Av Kristina - 12 november 2011 18:22

 

Jag har varit i Leksand några dagar. Min yngste son fyllde 27 år och ville åka till Leksand och hyra en stuga och gå på hockey.

Min son och hans far har varit där många gånger, men jag har aldrig varit med. Nu frågade han mig först och jag brukar säga ja, när mina barn vill umgås med mig. Så vi åkte i torsdags på han födelsedag och shoppade lite på vägen och åt lite gott. På kvällen tog vi det lite lugnt och spelade spel, vi hade det mycket trevligt.

Så kom den stora dagen när jag skulle gå på min första hockeymatch på Tegera Arena i Leksand. Vi var ute i god tid och tittade oss omkring. Jag har ju bara sett Tibro och skövde ishall tidigare, så det här var lite annat.

       

Leksand skulle möta Oskarshamn, Jag begriper ju inte så mycket om sport, men förr följde jag alla landslagsmatcher, men det var förr det. Då tyckte jag att det var kul när Sverige och Finland var i slagsmål, men jag har blivit betydligt vekare med åren.

På arenan var det alldeles fullt med folk som höll på Leksand, så naturligtvis tyckte jag synd om dom från Oskarshamn som inte var så många, men det vågade jag inte yttra. Min son hade klätt upp sig i matchtröja och gick in för det hela, med hela sitt hjärta. Men Leksand var ett trevligt lag tyckte jag med en helt underbar hejarklack.

 

Det var en underbar stämning i ishallen.

 

    

Här längst upp i en matctröja som är ny för dagen, sitter en nybliven 60-åring från Tibro, som också har åkt hit för att fira sin födelsedag.

Matchen vann Leksand med 4-1 till mångas stora glädje.

Ja det var min första hockeymatch, och jag vet inte än om det blir fler gånger. Det är ju ganska spännande med hockey.





Presentation


Det är jag som är Kicki!
Välkommen till min blogg.
Här kan du läsa om mitt sätt att leva. Vad roligt att du tittar in! Lämna gärna en kommentar, jag svarar på alla.

Gästbok

Antal besökare hos mig nu


Vädret

klart.se

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17 18 19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2011 >>>

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Sök i bloggen

Länkar

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ kristinakicki med Blogkeen
Följ kristinakicki med Bloglovin'

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se