kristinakicki

Alla inlägg under december 2012

Av Kristina - 31 december 2012 11:13

 

Här finns snögubben på plats bland änglar, troll och annat smått och gott. Så här vill jag att världen ska vara att alla kan enas och att alla passar in och vara på samma plats.

Att vi inför det nya året göra det bästa vi kan med att att släppa hat, ilska, avundsjuka och ta varann i hand och vara vänner, det är min stora önskan.


Vi har kanske känt oss orättvist behandlade genom livet men vi skadar bara oss själva genom att känna ilska och hat. Låt det här året bli kärlekens år då vi skickar kärleksfulla tankar till de som vi känner har sårat oss. När vi skickar kärlek så tar vi in kärlek i vår kropp och vi mår bättre. Allt vi ger ut får vi tillbaka och kärleken bara stärker oss. 


Ett gott nytt år och ett gott slut på det nya året! 

ANNONS
Av Kristina - 21 december 2012 15:27

 

Här står min Tomte och vinkar God Jul till alla goa vänner på bloggen.


Idag har det inte blivit mycket gjort inför Julen, kanske är jag påverkad av att Jorden skulle gå under idag, men det är inte vad jag tror utan tvärtom. Min tro är att allt kommer att bli mycket bättre, och att vi blir mer andliga och vi blir mer förlåtande mot varandra. Att vi även tänker mera på vår Moder Jord och är rädda om den. Blir mer medvetna om att använda mera rena produkter.


Imorgon ska jag börja laga lite mat inför Julen, ska inte bli så mycket i år utan bara det som alla gillar. Inlagd sill och sillsallad är ganska viktigt tycker jag.

Jag önskar er alla som tittar in här en riktigt fin och go Jul, där vi tar hand om varandra och tänker på dom som är ensamma.   

ANNONS
Av Kristina - 18 december 2012 20:42

 

I kväll har jag verkligen fått lugn och ro. Jag har varit i Ransbergs kyrka och lyssnat på julsånger. Vilka duktiga musikanter vi har i Tibro församling. Jag har bara suttit och njutit av Ransbergskören m.m Marie sjöng Ave Maria och O helga natt så jag blev tårögd, så vackert var det. Att sitta i  kyrkan och sjunga Stilla Natt och Nu tändas tusen juleljus, då kommer det en lugn och avslappnande känsla i kroppen.


 Prästen tackade Ingrid för hennes evenemang och talade om att tyvär hade han ingen blomma att ge, Men en kram kunde hon gärna få och så blev det. Efteråt bjöds det på glögg och pepparkaka och vi tittade på julkrubban och minglade.

Vad skönt att allt det stela är borta i kyrkan och att alla hjälptes åt med allting. Det gör det lättsammare att gå till kyrkan, som är en underbar plats med positiva energier.



Av Kristina - 14 december 2012 14:34

   

Här kommer recept på brödkakorna:

Smält 25 gr smör i en gryta och  häll i 1 l mjölk+ 0,5 l vatten och låt det bli fingervarmt.

Häll vätskan i assistenten och rör ner 2 pkt jäst

1 tsk salt, 1,5 msk socker, brödkryddor och 0,5 dl olja  (jag tycker att brödet blir saftigt om jag blandar i riven squash, men det är bara om jag har, jag brukar frysa ner).

Om du vill ha brödet lite grövre tar du i drygt 0,5 l rågmjöl, fortsätt med rågsikt till lagom koncistens.

Vill du inte ha så grovt tar du bara i rågsikt.

Låt brödet jäsa till dubbel storlek.


Baka ut till runda kakor och borsta av allt mjöl. Jag brukar kavla ut med kruskavel och nagga brödet på båda sidor.

Gör inte för stora kakor om du är ovan, det är svårare att få över dem på degspaden.

Ha en varm plåt i ugnen hela tiden.

grädda kakorna i 250 graders värme i vedspsis, använd dig av björkved som håller värmen bättre.

Du kan ha en varm plåt i vanlig ugn och högsta värmen som går.

Hoppas att du vågar prova!



Av Kristina - 13 december 2012 08:41

 

Nu var det dags för mitt stora julbak i vedspisen igen. Jag steg upp tidigt på morgonen tyckte jag, men min sambo hade redan tänt i spisen. Jag satte igång med att göra degen, jag tog i riven Squasch, för jag tycker att brödet blir mycket saftigare då. Jag använde både rapsolja och smör och  tog 2 pkt jäst till 1,5 l vätska. Tidigare har jag tagit 3 pkt men har då haft stora problem med att det jäst ifrån mig.

Man lär så länge man lever, det utrycket stämmer verkligen, det gäller bara att vara lyhörd.

 

Här är brödet på jäsning. Det är viktigt att de ligger på riktigt träunderlag annars kan det fastna och det är inte roligt. De här lämmarna ( vet inte om det stavas så eller vad det egentligen heter, kan vara västgötska) har min pappa gjort.

 

Det här är ingen bra bild, beror på lampan. Men det här viktiga redskap för bak i vedspis. Jag är noga med att borsta bort allt mjöl och nu var degen så bra att jag kunde använda kruskaveln hela tiden.

 

Jag har en plåt stående i ugnen hela tiden. Det som har varit svårt är att få upp brödkakan på brödspaden. Men nu gick det lättare när jag minskade på jästen.

 

Här är brödkakorna färdiga, jag har lagt en uppåner för att visa att de blir väl bakade på undersidan, ibland kan de bli lite svarta, men det är då man vet att de är bakta i vedspis.

Det går ganska bra att baka i vanlig ugn med. Jag ställer in en plåt och sätter ugnen på högsta värmen och gör likadant.

Jag har gett bort ganska många brödkakor, det är en bra gåva för gentjänster.

Presentation


Det är jag som är Kicki!
Välkommen till min blogg.
Här kan du läsa om mitt sätt att leva. Vad roligt att du tittar in! Lämna gärna en kommentar, jag svarar på alla.

Gästbok

Antal besökare hos mig nu


Vädret

klart.se

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2012 >>>

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Sök i bloggen

Länkar

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ kristinakicki med Blogkeen
Följ kristinakicki med Bloglovin'

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se