Här kommer ett gurkrecept till som jag tycker är så bra, det har ett bra namn med.

                                   Goda vänners gurka.

2 kg slanggurka skivas

1 gul  lök skivas tunt

2 msk gult senapsfrö,    2-3 lagerblad ,    10 dillkronor.

Allt varvas ner i ett rostfritt kärl (glas el rostfritt).

Lag:

3.75 dl ättiksprit

5.25 dl vatten

12 dl strösocker

0,75 dl salt

Koka upp lagen, häll den het över gurkan. Låt stå övertäckt till nästa dag.

fördela i lagom stora burkar.

Jag har i hela mitt liv samlat på bra och enkla recept och jag vill gärna dela med mig. Den här sylten är så god.

                       Svart vinbärssylt

1 kg svarta vinbär

1 liter vatten

2 kg socker

Skölj, repa men snoppa inte bären.

Koka bären med vattnet i 15 min ganska häftigt.

Tag grytan av värmen och rör ner sockret tills det är löst.

Rör då och då i sylten medan den kallnar.

Häll upp på rena burkar.

Parafinera och sätt på lock.

Jag brukar frysa min sylt .

 

Lena

7 augusti 2011 21:09

svartvinbärssylten ska jag göra. Tusen tack för receptet.

http://lillahonshuset.bloggplatsen.se

Kristina

8 augusti 2011 09:11

Lycka till!
Om du tycker att den blir lite tunn i början så tjocknar den efter.
Kramar till dig!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Kanske lite konstigt att visa en julbock till nyår, men bättre sent än aldrig. Jag fyllde 60 år på Elisabeth-dagen. Min syster och hennes sambo bjöd ner mig och min sambo till  Lindome i början av december för att fira mig. Dom bjöd oss hela hel...

  Under en lång tid har det bara varit stopp för mig var gång som jag har tänkt blogga. Nu på morgonen när jag gick ut till skjulet för att hämta kylväskan, så såg jag de här vackra kristallerna på dörren. Jag var bara tvungen att hämta kameran ...

  Får jag presentera min docka Margareta. Vi har varit i Vadstena idag hos en kvinlig Dockdoktor. Margarareta har legat i en plastkasse i en garderob i många år. Förra sommaren när jag var i Vadstena gick jag in i en affär och kan ni tänka er där ...

  Att gå in i sig själv och meditera är viktigt för kropp och själ, men det är inte alltid så lätt. Jag går i en meditationsgrupp, då är det lite enklare. Men jag känner att gärna mediterar i min ensamhet. Jag har flera cd med guidade meditationer...

  I lördags hade vi en så trevlig släktträff med syskon, barn och barnbarn. Vädret var helt på vår sida och vi fick en heldag tillsammans. Vi träffades KL 12 och började med en tipspromenad som enbart handlade om min Pappas liv. Vår Far gick bort ...