Direktlänk till inlägg 13 oktober 2010
Jag bjöd min dotter på en vegetariskt pizza, gjord likt en omelett, härom veckan. Den föll alla som åt den i smaken. En väldigt enkel men mycket god rätt.
Jag hade tomater och färska örter kvar från trädgården som jag gärna ville använda. Så här gjorde jag...
Jag började med att göra en fransk omelett: vispade upp fyra ägg med lite grädde och salt.
Hällde smeten i en stekpanna och rörde i omeletten tills den stelnade på svag värme.
Tomaterna skar jag i skivor och la på snyggt så att det täckte hela omeletten.
Toppade med riven ost och färska kryddor (pizzakrydda) svartpeppar.
Sedan gratinerade jag pizzan i 250 grader tills den fick fin färg.
Det här tycker jag verkligen att du ska testa. Lycka till!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | |||||||
4 | 5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 | 14 | 15 |
16 |
17 | |||
18 |
19 | 20 |
21 |
22 |
23 |
24 | |||
25 | 26 | 27 |
28 |
29 |
30 |
31 | |||
|